お品書き

住み込みで働く料理人たちが織り成す、手作りのお料理がお楽しみいただける、まさに個人店ならではのお食事をご用意しております。手間を惜しまぬこだわりのお料理をご堪能ください。

旬の食材をその季節に楽しんでほしい。そんな思いから、素材を活かした四季折々のお料理をご用意いたしました。また、四季折々のお料理を肴に厳選された日本酒や焼酎もご一緒にお楽しみください。

お料理

・天然とらふぐ（10～3月）
・はもコース（6～10月）
・松茸土瓶蒸（8～11月）
・鶏水炊き（通年）
・鴨鍋（通年）
※要予約

鮮魚

※季節により、内容が異なります。
※価格は税込み表記となります。

旬のお刺身
990円～
とらふぐ
天然とらふぐ
2,400円～
ふぐちり鍋
とらふぐちり鍋
4,700円

その他旬のおすすめ料理はFacebookをご覧ください

おすすめ地鶏料理

※価格は税込み表記となります。

お得な「やきとりセット」4本
850円
地鶏パリパリ焼き
850円

季節のお料理

※価格は税込み表記となります。

春野菜と鰆の道明寺蒸し
春野菜と鰆の道明寺蒸し
　
手造り季節の創作とうふ
600円
季節の手作りデザート
550円
京都産合鴨塩焼き（一本）
450円
季節の野菜
季節の野菜
　
春野菜とあさりの酒蒸し
春野菜とあさりの酒蒸し
　

その他旬のおすすめ料理はFacebookをご覧ください

※価格は税込み表記となります。

地鶏料理

砂肝ペッパー焼き（2本）
440円
手羽先焼き（2かん）
480円
昆布塩で手羽先揚げ（2かん）
480円
合鴨塩焼き（1本）
450円
1番人気　皮がパリッとジューシー「地鶏パリパリ焼き」
850円
わさびと海苔で巻いて、
地鶏「磯辺焼き」
780円

サラダ

サラダ各種
780円
  • もろ味噌サラダ
  • じゃこと大根サラダ
  • とりさくサラダなど

お食事

お食事各種
600円
  • 山形産「玄そば」
  • 稲庭うどん
  • 茶漬け各種
  • とり雑炊
  • とり丼
  • 鶏スープなど

天ぷら

天ぷら各種
800円
  • 江戸前めごち天ぷら
  • 穴子天ぷら
  • 海老天ぷら
  • いか天ぷら
  • 季節の野菜天ぷら
  • 盛り合わせ天ぷら

下関直送「とらふぐ」料理

ふぐ皮刺し
950円
とらふぐ刺身
2分の1人前～1人前
2,400円～4,500円
とらふぐちり鍋
4,700円
とらふぐ唐揚げ
2,200円

お飲み物

※価格は税込み表記となります。

次に何を飲もうかお悩みでしたら、お気軽にお尋ねください。

ビール

生ビール（中）パーフェクト黒ラベル
650円
生ビール（小）パーフェクト黒ラベル
600円
エビスビール中瓶
790円
サッポロラガー赤星 大瓶
790円
アサヒスーパードライ 大瓶
790円
キリン一番搾り 大瓶
790円
ノンアルコールビール
550円

ワイン

レモンサワー
650円
ウーロンハイ
650円
緑茶ハイ
650円
梅酒ソーダ割り
650円
かりん酒サワー（自家製）
650円

ワイン

角ハイボール（W）
650円
デュワーズ12年（W）
790円
デュワーズ12年ロック水割り（W）
750円
スーパーニッカ（W）
790円
スーパーニッカロック水割り（W）
790円

ワイン

コーラ・オレンジ・烏龍茶 各
350円

厳選本格焼酎

※ボトルは3ヶ月間キープまたは持ち帰り出来ます。
※仕入れによって内容がことなる場合もございます。

中々（麦）
680円
八重桜（麦）
680円
きろく（芋）
680円
佐藤 白麹（芋）
680円
佐藤 黒麹（芋）
750円
富乃宝山（芋）
750円
隠れ焼酎（芋）
750円
文蔵2003年 球磨（米）
680円

こだわりの地酒

「志太泉」特別本醸（静岡）
1合 790円
「真人」生元純米（秋田）
1合 790円
「黒龍」吟醸いっちょうらい（福井）
1合 950円
今月の隠れメニュー
1合 790円
※毎回、店主がこの時季・この料理に合う地酒を、全国から発掘してくる地酒です。
「黒帯」特別本醸造 （石川）4合瓶
4合瓶 3,900円
「浦霞 禅」純米吟醸（宮城）4合瓶
4合瓶 4,900円

ワイン

赤・白各2本ずつをご用意しております。

ワイン赤
ティリア マルベックシラー（アルゼンチン）
ボトル 3,500円
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ（イタリア）
ボトル 3,900円
ワイン白
パラヒメネス（スペイン）
ボトル 3,500円
勝沼ワイン 下岩崎（甲州）芳醇辛口
ボトル 4,900円
グラスワイン（フランス）
赤・白 各種650円