お品書き

住み込みで働く料理人たちが織り成す、手作りのお料理がお楽しみいただける、まさに個人店ならではのお食事をご用意しております。 手間を惜しまぬこだわりのお料理をご堪能ください。

旬の食材をその季節に楽しんでほしい。そんな思いから、素材を活かした四季折々のお料理をご用意致しました。 また、四季折々のお料理を肴に厳選された日本酒や焼酎もご一緒にお楽しみ下さい。

お料理

鱧料理・鱧コースを始めました。※要予約
鱧鍋、鱧の竜田揚げ、鱧巻きごぼう天　梅肉ソースで、鱧そうめん、鱧吸い、鱧の湯引きなど。
鱧と松茸の土瓶蒸しもございます。

鮮魚

※季節により、内容が異なります。
※価格は税抜き表記となります。

旬のお刺身
880円～
とらふぐ
天然とらふぐ
　
ふぐちり鍋
とらふぐちり鍋
4,300円

その他旬のおすすめ料理はFacebookをご覧ください

おすすめ地鶏料理

※価格は税抜き表記となります。

お得な「やきとりセット」4本
760円
地鶏パリパリ焼き
790円

季節のお料理

※価格は税抜き表記となります。

春野菜と鰆の道明寺蒸し
春野菜と鰆の道明寺蒸し
　
とりさく豆腐
（創業以来のメニュー）

500円
季節の手作りデザート
480円
京都産合鴨塩焼き（一本）
350円
季節の野菜
季節の野菜
　
春野菜とあさりの酒蒸し
春野菜とあさりの酒蒸し
　

その他旬のおすすめ料理はFacebookをご覧ください

※価格は税抜き表記となります。

地鶏料理

砂肝ペッパー焼き（2本）
400円
手羽先焼き（2かん）
400円
昆布塩で手羽先揚げ（2かん）
400円
合鴨塩焼き（1本）
350円
1番人気　皮がパリッとジューシー「地鶏パリパリ焼き」
790円
わさびと海苔で巻いて、
地鶏「磯辺焼き」
400円

サラダ

サラダ各種
690円
  • もろ味噌サラダ
  • じゃこと大根サラダ
  • とりさくサラダなど

お食事

お食事各種
380円～650円
  • 山形産「玄そば」
  • 稲庭うどん
  • 茶漬け各種
  • とり雑炊
  • とり丼
  • 鶏スープなど

天ぷら

天ぷら各種
750円～
  • 江戸前めごち天ぷら
  • 穴子天ぷら
  • 海老天ぷら
  • いか天ぷら
  • 季節の野菜天ぷら
  • 盛り合わせ天ぷら

下関直送「とらふぐ」料理

ふぐ皮刺し
990円
とらふぐ刺身
2分の1人前～1人前
2,100円～4,200円
とらふぐちり鍋
4,300円
とらふぐ唐揚げ
1,980円

お飲み物

※価格は税抜き表記となります。

次に何を飲もうかお悩みでしたら、お気軽にお尋ねください。

こだわりの地酒

「真人」生元純米（秋田）
1合　790円
「黒龍」吟醸いっちょうらい（福井）
1合　790円
「獺祭」純米吟醸（山口）
1合　790円
「黒帯」特別本醸造（石川）
4合瓶　3,600円
「浦霞　禅」純米吟醸（宮城）
4合瓶　4,900円
今月の隠れ酒
1合　790円
※毎回、店主がこの時季・この料理に合う地酒を、全国から発掘してくる地酒です。

ビール

生ビール
（小）450円/（中）500円
サッポロラガー赤星
大瓶　750円
エビス
大瓶　790円
アサヒスーパードライ
大瓶　750円
キリン一番搾り
大瓶　750円

ワイン

赤・白各2本ずつをご用意しております。

ボトル
3,900円～
グラス
700円

厳選本格焼酎

※ボトルは3ヶ月間キープまたは持ち帰り出来ます。
※仕入れによって内容がことなる場合もございます。

中々（麦）
ボトル（4合瓶）4,500円
グラス500円
八重桜（麦）
ボトル（4合瓶）4,500円
グラス500円
百年の孤独（麦）
ボトル（4合瓶）9,900円
グラス980円
き六（芋）
ボトル（4合瓶）4,500円
グラス500円
佐藤 白（芋）
ボトル（4合瓶）4,900円
グラス550円
佐藤 黒（芋）
ボトル（4合瓶）5,800円
グラス600円
富乃宝山（芋）
ボトル（4合瓶）4,900円
グラス550円
野海棠（芋）
ボトル（4合瓶）4,900円
グラス550円
隠れ焼酎 店長おすすめ焼酎のシングルモルト
グラス530円