五反田の和食居酒屋「とりさく」のゆず

■2013/12/04 ゆず

いよいよ12月、忘年会シーズンですね。
今年も、山形から立派な「ゆず」が送られてきました。
ありがとうございます。
冬の和食には、やっぱりこの香りが料理を引き立たしますね。
特に、煮物や汁物、白子や塩辛などいっぱい使います。
また、デザートにも・・・・。

この寒い時期に、心温まる素材です。
これから年末まで、毎日忘年会で忙しくなるので、ゆず湯に入って心も体も温めてスタッフみんなが風邪などひかないように頑張ります・・・。


うまい魚と地酒 居酒屋　とりさく
https://www.torisaku.com/
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住所：東京都品川区 西五反田1-25-9
電話：03-3493-7781

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