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地酒

■2017/09/09 地酒
「地酒」
◎この夏は いっぱい勉強させていただきました。   
「鶴齢30周年」や珍しい「高千代」「八海山」、ほのかなイチゴの香り「射美」、地元でしか買えない「轍」、「田んぼ」、人気の「雪漫々」「初孫夏酒」「新十津川」などなど・・・。
 米・水・産地によって本当に違いがあります。
これからも、いっぱい勉強して、旬の料理とお酒のマリアージュを、みなさまにご提案ご提供していきたいと思います。
ところで、生涯どれくらいの地酒呑めるのかな~?

もうそろそろ、「ひやおろし」秋刀魚料理に最高ですね。


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うまい魚と地酒 居酒屋 とりさく
http://www.torisaku.com/
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住所:東京都品川区 西五反田1-25-9
電話:03-3493-7781
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