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美味しい 「毛がに」

■2013/10/10 美味しい 「毛がに」
美味しい 「毛がに」
釧路産「毛がに」です。
今日は、
◎義理の兄貴が会社の接待と、
◎「とりさく」の若い衆の家族が息子の仕事場を見たいとのことで親戚連れて来る。
とのことで、僕もいつも以上にテンション上がって、市場へ・・・・。

ちょうど、秋口に美味しい毛ガニ(釧路産)に、目が止まって衝動買いしてしましした。
「毛ガニ」は、カニの中でも身に味があって、ミソが濃厚です。
身がびっしり詰まっていて、最高に美味しいです。
特製のかに酢で・・・。


うまい魚と地酒 居酒屋 とりさく
http://www.torisaku.com/
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住所:東京都品川区 西五反田1-25-9 今田
電話:03-3493-7781

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